Sorry, this entry is only available in Bulgarian.

Продукти

• 5 мл. лимонов сок
• 3 г червен пипер
• 3 г черен пипер
• сол на вкус
• 4 с.л. горчица
• 3 с.л. мед
• 60 мл. бяло вино
• 1 кг. свинско месо

Начин на приготвяне

1. Нарязваме месото на парченца и ги овкусяваме с подправките.
2. В купа разбъркваме меда с горчицата и овалваме месото хубаво.
3. Поставяме в тава и заливаме с виното и вода, колкото да се покрие месото.
4. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 50 минути, като обръщаме месото, за да се запече и от двете страни.