(Bulgarian) Баница с кайма

(Bulgarian) Kренвиршки от бутер тесто
December 3, 2016
(Bulgarian) Салата със свинско бон филе и спанак
January 3, 2017

(Bulgarian) Баница с кайма

Sorry, this entry is only available in Bulgarian.

Баница с кайма –  страшно вкусна и лесна за приготвяне !

Необходими продукти:

1 пакет точени кори

300 гр. кайма

3 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

4 с.л. олио

1 гл.лук

черен пипер, сол, кимион, чубрица и червен пипер на вкус

 

Начин на приготвяне:

Запържваме първо лука в загрято олио, като към него добавяме  каймата и пържим, докато тя стане на раздробени парченца и се запържи добре. После прибавяме от всички изброени по горе подправки.

След това разбиваме трите яйца с олиото и киселото мляко. Взимаме една от точените кори и я намазваме добре със сместа от яйцата, олиото и млякото. После прегънете на две части и по по-широката нанасяме каймата. Завиваме я на руло, като правим това за всички кори, а най-отгоре поливаме с остатъка от яйчената смес.

Пече се в предварително загрята фурна (до 180 градуса) , докато хване приятна златиста коричка.

 

 

 

Leave a Reply